过敏期间能否吃鸡蛋需要根据具体过敏原判断。若明确对鸡蛋过敏，则不建议食用；若过敏原与鸡蛋无关，通常可以适量食用，但仍需谨慎观察身体反应。
1、已知对鸡蛋过敏
如果已经明确鸡蛋是过敏原之一，过敏期间应严格避免食用鸡蛋及含有鸡蛋成分的食物。鸡蛋中的蛋白质如卵白蛋白和卵类黏蛋白是常见的致敏成分，可能引发皮肤瘙痒、红肿、腹泻甚至呼吸困难等过敏反应。此时需仔细查看食品配料表，防止误食含蛋制品。
2、过敏原与鸡蛋无关
对于花粉、尘螨等非食物类过敏原引起的过敏反应，在未对鸡蛋过敏的情况下，通常可以正常食用鸡蛋。但需注意烹饪方式，建议选择水煮蛋等低敏做法，避免油炸或添加辛辣调料。食用后应密切观察24小时内是否出现新发皮疹或消化道不适。
3、不确定过敏原时
在过敏原未明确期间，建议暂时避免食用鸡蛋等高致敏性食物。此时可优先选择鸡肉、鱼肉等低敏蛋白质来源，同时建议记录饮食日志，便于排查潜在过敏食物。对于既往有食物过敏史或家族过敏史者，更需保持警惕。
过敏期间建议保持清淡饮食，避免摄入海鲜、坚果等易致敏食物。若出现唇部肿胀、喉头紧缩感等严重过敏症状，需立即就医。建议患者进行过敏原检测，在医生指导下制定个性化饮食方案，确保营养摄入均衡的同时避免诱发过敏反应。