无碘盐一般适合甲状腺功能亢进患者、高碘地区居民、接受放射性碘治疗的患者以及对碘过敏的人群食用。选择无碘盐需根据个体健康状况决定，避免盲目使用。
1、甲状腺功能亢进患者
甲状腺功能亢进患者由于甲状腺激素分泌过多，摄入碘可能刺激甲状腺合成更多激素，加重心悸、手抖等症状。此类人群需严格限制碘摄入，无碘盐可帮助控制病情发展，但需配合药物和定期监测甲状腺功能。
2、高碘地区居民
我国部分沿海或水源含碘量较高地区的居民，日常通过海带、紫菜等食物已摄入充足碘元素。长期食用加碘盐可能导致碘过量，引发甲状腺肿大或功能异常，此类人群更适合选择无碘盐平衡碘摄入。
3、接受放射性碘治疗患者
甲状腺癌术后进行碘131治疗的患者，治疗前需遵循低碘饮食方案以提高治疗效果。此时需使用无碘盐替代普通食盐，持续时间通常为2-4周，具体需严格遵医嘱执行。
4、碘过敏人群
极少数对碘元素过敏者接触含碘盐后可能出现皮疹、呼吸困难等过敏反应。这类特殊体质人群需在医生确诊后选用无碘盐，同时注意避免含碘药物及造影剂的使用。
需要强调的是，普通健康人群及孕妇、儿童不应长期食用无碘盐，避免引发碘缺乏症。在改用无碘盐前，建议通过尿碘检测评估体内碘营养状况，并在内分泌科医生指导下进行调整。购买时需仔细查看包装标注，确认产品未添加碘酸钾或碘化钾等碘强化剂。