菊花茶作为传统的中药茶饮，一般具有清热泻火、清肝明目、疏散风热、抗氧化以及抗菌消炎等功效和作用。其性质偏寒凉，常用于改善因热证引起的相关症状。
1、清热泻火
菊花性微寒，归肺、肝经，有助于清除体内积热，缓解因上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状。对于夏季暑热或饮食不当导致的内热，适量饮用可辅助调节。
2、清肝明目
菊花中的挥发油及维生素A等成分可作用于肝脏经络，改善肝火上炎导致的目赤肿痛、视物模糊，适合长期用眼过度的人群。
3、疏散风热
菊花轻清凉散，能缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状，常与桑叶、薄荷等配伍使用，帮助发散表邪。
4、抗氧化
菊花富含黄酮类化合物，可清除自由基，减缓细胞氧化损伤，对预防心血管疾病和延缓衰老有一定辅助作用。
5、抗菌消炎
研究表明，菊花提取物对金黄色葡萄球菌等病原微生物有抑制作用，可辅助缓解轻度炎症反应。
菊花茶需根据体质饮用，脾胃虚寒者不宜过量。若出现持续高热或严重感染症状，应及时就医，避免延误治疗。日常饮用时建议避开空腹，并控制每日摄入量。