钠摄入过量通常对人体有害，可能增加高血压、心血管疾病、肾脏负担等风险。长期高钠饮食还可能引发水肿、骨质疏松等问题，因此需合理控制钠的摄入量。
钠摄入过量会使血容量增加，导致血管压力升高，从而诱发高血压。长期高血压可能损伤血管内皮，加速动脉硬化，增加心肌梗死或脑卒中的患病风险。此外，过量的钠需要通过肾脏排泄，长期高负荷工作可能引起肾功能减退，甚至慢性肾脏病。钠还会影响钙代谢，导致尿钙排出增多，增加骨质疏松风险。
日常饮食中应减少食盐、酱油、味精等高钠调味料的使用，避免腌制食品、加工肉类和膨化零食。建议每日钠摄入量不超过2000mg（约5g盐），可通过增加新鲜蔬菜、水果和低钠食物来平衡营养。若已出现血压升高或水肿症状，应及时就医检查并调整饮食结构。