苏叶和紫苏叶通常是指同一种药材，均来源于唇形科植物紫苏的干燥叶。但在不同地区的用法或习惯中，可能存在名称上的细微差异，需结合具体情况进行判断。
1、来源相同
苏叶和紫苏叶的基原植物均为紫苏（Perillafrutescens）。其叶片呈宽卵形或圆形，边缘有粗锯齿，两面绿色或紫色，质地脆且气清香。作为中药材，两者采收后均需经过阴干或晒干处理，以保证药效成分的保留。
2、名称差异
在《中国药典》等官方文献中，通常使用“紫苏叶”作为标准名称。而“苏叶”多为紫苏叶的简称，常见于民间或部分地区的习惯性称呼。这种差异主要源于地域文化和用药传统，并不代表药材本质的区别。
3、临床应用
无论是紫苏叶还是苏叶，其性味辛温，归肺、脾经，具有解表散寒、行气和胃的功效。中医常用于治疗风寒感冒、咳嗽呕恶、鱼蟹中毒等症。现代药理研究表明，其所含的紫苏醛、迷迭香酸等成分具有抗菌、抗炎作用。
建议在购买或使用此类药材时，注意核对药品标签上的标准名称，避免因地方别名造成混淆。若用于疾病治疗，需在中医师指导下辨证使用，不可自行盲目用药。