尿酸高患者通常可以适量食用花生，但需结合具体情况考虑。花生属于中嘌呤食物，过量摄入可能对尿酸水平产生一定影响，建议控制食用量。
尿酸高人群食用花生时，若处于痛风急性发作期，应减少摄入量。此时关节炎症反应明显，花生中的嘌呤可能加重症状，每日建议不超过15克。非发作期患者可适当放宽至每日20-30克，但需注意与其他高嘌呤食物的总量控制。花生含有较高的脂肪和蛋白质，长期过量食用可能影响代谢功能，间接导致尿酸排泄减少。
日常建议选择水煮或原味花生，避免油炸或盐焗等加工方式。同时保持每日2000-3000ml饮水量，促进尿酸排泄。若出现关节红肿热痛等痛风症状，应及时到风湿免疫科就诊，通过血尿酸检测明确病情进展。