孕妇能否食用木薯，需根据木薯的处理方式及摄入量综合判断。若经彻底浸泡和煮熟后可少量食用，但未经处理或大量食用可能存在风险。
1、正确处理后可少量食用
木薯含有氰苷类物质，充分浸泡、去皮并高温烹煮能有效降低毒素含量，此时少量食用通常不会对孕妇及胎儿造成明显危害。但需控制摄入量，避免过量导致消化不良。
2、未经处理或大量食用存在风险
生木薯或未煮熟的木薯中氰苷可能转化为氰化氢毒素，过量摄入可能引起头晕、呕吐等中毒反应，严重时可能影响胎儿神经系统发育。
孕妇若偶尔食用处理得当的木薯，一般无需过度担忧。但日常饮食建议以营养均衡为主，避免大量或频繁食用木薯。若食用后出现不适，建议及时就诊并告知医生饮食史，以便针对性处理。