远志泡水长期饮用可能存在一定的健康风险，一般不建议自行长期服用。远志作为中药材，其使用需在医生指导下进行，避免过量或长期不当使用引发不良反应。
远志含有皂苷类成分，适量使用可发挥安神益智、祛痰等功效，但长期大量摄入可能对胃肠道产生刺激，引发恶心、呕吐或腹泻等症状。部分人群可能出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。对于肝肾功能异常者，长期代谢植物性成分可能加重脏器负担。动物实验显示，超大剂量远志提取物可能对神经系统产生抑制作用，但临床尚无明确的人类长期毒性数据。
建议遵循中医师指导，根据体质和病情确定使用周期及剂量。若需长期调理，应定期进行肝肾功能监测。出现任何不适症状应立即停用并及时就医，避免将中药饮品作为日常保健品长期随意服用。孕妇、哺乳期妇女及儿童等特殊人群使用前必须咨询专业医师。