洋葱放置冰箱半个月是否能吃，需要根据其是否发生变质进行判断。若保存得当且未出现腐烂、发霉等情况，一般可以继续食用；若已经变质则不建议食用。
洋葱在冰箱冷藏条件下保存，可以延缓其变质速度。若洋葱外皮干燥、无霉斑或软烂现象，且切开后内部结构紧实、无异味，通常表示未变质，可以食用。但若发现表皮发黑、有霉点，或内部出现软化、黏液并伴有异味，则可能已滋生细菌或霉菌，此时应丢弃以免引发胃肠不适。
日常建议将洋葱用透气性较好的网袋或纸袋装好，置于冰箱冷藏室中下层，避免与水分过多的蔬菜接触。如需长期保存，可放置在阴凉、干燥、通风良好的环境中，并定期检查有无变质迹象。
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