牙结石患者在日常饮食中通常需要注意增加高纤维食物摄入、避免高糖高淀粉食物、增加钙和维生素C的摄入等，有助于控制牙结石进展。合理的饮食结合口腔护理，可有效减少牙菌斑堆积。
1、增加高纤维食物
芹菜、苹果、胡萝卜等食物富含粗纤维，咀嚼时可通过机械摩擦作用清洁牙面，减少食物残渣附着。粗纤维还能刺激唾液分泌，唾液中的矿物质成分可抑制细菌繁殖。建议每日摄入200-300克新鲜蔬果，注意选择质地较硬的品种效果更佳。
2、避免高糖高淀粉食物
蛋糕、饼干、含糖饮料等食物残渣易黏附在牙齿窝沟处，经细菌分解后产生酸性物质，会软化牙釉质并促进牙菌斑钙化。特别是黏性糖果、蜜饯等食物，在口腔内滞留时间超过20分钟就会显著增加致龋风险。若进食此类食物后，应立即用清水漱口或咀嚼无糖口香糖。
3、增加钙和维生素C
牛奶、奶酪等乳制品能补充钙质，增强牙釉质的抗酸蚀能力。西兰花、猕猴桃富含维生素C，可维持牙龈组织健康，预防牙龈萎缩导致的牙根暴露。建议每日饮用300ml低脂牛奶，搭配100g深绿色蔬菜，避免用酸性果汁替代新鲜水果摄入。
牙结石患者除调整饮食外，需坚持早晚采用巴氏刷牙法清洁牙齿，配合使用牙线清理牙缝。每半年应接受一次专业洁牙治疗，清除已形成的牙结石。若发现牙龈出血、牙齿松动等情况，需及时到口腔科进行牙周检查，避免强行刮除牙结石造成牙龈损伤。