血糖高是指血液中葡萄糖含量超出正常范围。葡萄糖是人体重要的能量来源，主要由食物中的碳水化合物转化而来，也可由肝脏分解储存的糖原生成。长期血糖偏高可能引发糖尿病等健康问题，需及时干预。
1、葡萄糖来源
日常摄入的米面、水果等食物经消化分解为葡萄糖，进入血液成为血糖。此外，肝脏储存的糖原在空腹时会分解为葡萄糖，维持血糖稳定。
2、血糖判定标准
正常空腹血糖为3.9-6.1mmol/L，餐后2小时血糖应低于7.8mmol/L。若空腹血糖≥7.0mmol/L或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L，可诊断为糖尿病。
3、常见诱因
胰岛素分泌不足或作用受阻是主因，如2型糖尿病多与肥胖引起的胰岛素抵抗相关。妊娠、应激反应、药物副作用等也可能导致暂时性血糖升高。
日常需控制精制糖和主食摄入量，适当增加全谷物和膳食纤维。定期监测血糖水平，若多次检测超标或伴随多饮、多尿等症状，应尽早就医进行糖化血红蛋白等检查，明确诊断后遵医嘱制定控糖方案。