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小龙虾是海鲜吗?痛风患者能吃吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

小龙虾不属于海鲜,而是生活在淡水环境中的甲壳类动物。痛风患者通常需要谨慎食用小龙虾,因其嘌呤含量较高,可能诱发或加重病情,具体需根据病情阶段及尿酸水平综合判断。

小龙虾的嘌呤含量约为每100克含120-150毫克,属于中高嘌呤食物。在痛风急性发作期,患者应严格避免食用,此时血尿酸水平较高,摄入过多嘌呤可能导致关节红肿热痛加剧。缓解期患者若尿酸控制稳定,可少量食用,建议单次摄入量不超过50克,同时需减少当日其他高嘌呤食物的摄入。

对于痛风患者,日常饮食建议选择低嘌呤食物如黄瓜、冬瓜等,每日饮水量需达到2000毫升以上以促进尿酸排泄。若进食小龙虾后出现关节疼痛加重,应及时就医检测血尿酸水平,必要时在医生指导下调整降尿酸药物如非布司他、苯溴马隆的剂量。烹饪方式建议选择清蒸,避免搭配啤酒或高汤,以免进一步增加嘌呤摄入。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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