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小孩能吃鸡肉吗

刘洋 儿科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

小孩通常可以吃鸡肉,但需要注意食用方式和适量原则。鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,有助于儿童生长发育,但需确保鸡肉完全熟透并去除细小骨头。

1、营养丰富

鸡肉是优质动物蛋白来源,含有儿童生长发育所需的多种氨基酸、B族维生素及铁、锌等矿物质。适量摄入能促进肌肉组织生长和免疫系统发育,但每日摄入量不宜超过50-100克。

2、容易消化

鸡肉纤维细软,经过充分炖煮后更易被消化吸收。建议根据年龄处理食材,3岁以下婴幼儿应制成肉泥或肉末,学龄前儿童可食用撕成细丝的鸡胸肉。

3、过敏风险

约0.5%-2%儿童可能出现禽类过敏反应。初次添加时需单独试吃,观察24小时内是否出现皮疹、腹泻等异常症状。对鸡蛋过敏的儿童,建议在医生指导下尝试鸡肉。

家长应选择新鲜检疫合格的鸡肉,避免使用刺激性调味料。12月龄以下婴儿建议从鸡肝泥开始添加,1-3岁幼儿每周食用3-4次为宜。若孩子食用后出现持续呕吐或皮肤红肿,应及时到儿科就诊检查。

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