香椿花可能引起皮肤过敏，但存在个体差异性。部分人群接触后可能因过敏原刺激出现皮肤瘙痒、红肿等反应，尤其是过敏体质者。日常应避免直接接触，必要时可进行过敏原检测明确。
香椿花含有挥发性物质和植物蛋白，某些敏感体质人群接触后可能引发过敏反应。其致敏成分可刺激皮肤肥大细胞释放组胺，导致局部毛细血管扩张和炎症介质释放，从而出现红斑、丘疹或荨麻疹样改变。过敏反应程度与个体免疫状态有关，并非所有人都会出现症状。
既往有花粉过敏史或植物接触性皮炎的人群更易发生此类反应。若接触香椿花后出现皮肤灼热感、紧绷感等不适，应立即用清水冲洗接触部位。日常应避免采摘或直接触碰香椿花，必要时可佩戴手套防护。如反复出现过敏症状，建议至医院进行斑贴试验或血清IgE检测明确致敏原。