五味子通常可以吃，但需要根据个人体质和健康状况适量食用，并遵医嘱。作为中药材，五味子常被用于泡水、煮粥或入药，具有一定的药用价值，但并非适合所有人群。
1、作为中药材
五味子是一味常见的中药材，具有收敛固涩、益气生津的功效，在医生指导下可用于缓解久咳虚喘、失眠多梦、自汗盗汗等症状。临床常用五味子颗粒、五味子糖浆等中成药制剂，需根据具体证型配伍使用。中药使用讲究辨证施治，需由中医师判断体质是否适合。
2、作为食材
五味子可少量用于日常食疗，例如取3-5克干燥果实泡水饮用，或与枸杞、红枣等搭配煮粥。需注意每日摄入量不宜超过10克，避免过量引起胃部灼热、反酸等不适。新鲜五味子果实也可少量食用，但口感酸涩，多数人难以接受。
3、禁忌人群
孕妇需慎用五味子，因其可能刺激子宫收缩；胃酸过多者食用后易加重反酸、烧心等症状；对五味子过敏的人群可能出现皮疹、瘙痒等反应。此外，外感发热、咳嗽初起等实证患者不宜使用，以免收敛邪气。
日常食用五味子建议选择正规渠道购买，避免误食伪劣品。若用于疾病治疗，需在中医师指导下配伍使用，避免自行长期大量服用。出现口干舌燥、胃痛等不良反应时应立即停用，并及时就诊。