痛风患者通常可以适量食用芝麻酱，但需注意控制摄入量。芝麻酱属于中等嘌呤含量的食物，每100克嘌呤含量约为50-150毫克。对于尿酸控制稳定的患者，少量食用一般不会明显影响病情，但需结合整体饮食结构进行调整。
芝麻酱的嘌呤含量主要来源于其原料芝麻，虽然不属于高嘌呤食物，但过量摄入仍可能增加代谢负担。其脂肪含量较高，以不饱和脂肪酸为主，适量摄入对心血管健康有益，但过量可能影响尿酸排泄。建议单次摄入量控制在10-20克，每周不超过3次，同时要减少当日其他高脂肪食物的摄入。
对于急性发作期的痛风患者，建议暂时避免食用芝麻酱。日常饮食应注意保持低嘌呤、低脂肪的饮食模式，多饮水促进尿酸排泄。若出现关节疼痛加重或血尿酸水平波动，应及时就医调整治疗方案，必要时进行药物剂量调整。