甜菊素一般不会升高血糖，糖尿病患者在合理使用的情况下通常可以将其作为代糖剂。甜菊素是从甜叶菊中提取的天然甜味剂，其甜度较高但几乎不含热量，也不会被人体代谢为葡萄糖。
甜菊素的主要成分甜菊糖苷不会被消化道吸收，因此不会直接参与血糖代谢过程。研究表明，这类成分对胰岛素分泌无明显刺激作用，也不会引起血糖波动。部分临床试验还发现，甜菊素可能通过调节肠道菌群的方式间接改善糖代谢。但过量摄入可能影响味觉敏感度，长期大量使用仍需谨慎。
建议糖尿病患者在医生或营养师指导下使用甜菊素替代蔗糖，同时仍需注意整体饮食结构控制。日常应定期监测血糖水平，若发现异常波动应及时就医排查其他影响因素。