田七一般可以通过研粉冲服、炖汤或煮粥、泡酒饮用等方式食用，可能对预防心血管疾病有一定辅助作用。但需注意，其效果因人而异，不能替代正规治疗。
1、研粉冲服
田七干燥后研磨成细粉，每日取1至3克用温水送服。田七中的皂苷类成分有助于改善血液循环，抑制血小板过度聚集，从而降低血栓形成风险。建议空腹服用以促进吸收，但肠胃敏感者应谨慎。
2、炖汤或煮粥
将田七切片与鸡肉、瘦肉或粳米同煮，每周食用2至3次。这种烹饪方式能温和释放田七的有效成分，其中的黄酮类物质可辅助调节血脂，缓解血管内皮氧化应激反应。需注意久煮可能导致部分活性成分流失，建议文火慢炖不超过1小时。
3、泡酒饮用
田七与50度左右白酒按1:10比例浸泡15天后饮用，每日不超过20毫升。酒精有助于提取田七中的脂溶性有效物质，但高血压患者及肝肾功能不全者禁用。需注意酒精本身对心血管系统的潜在影响，不宜长期大量饮用。
田七作为药食同源的中药材，使用前应咨询中医师辨证体质。孕妇、经期女性及术后恢复期患者需禁用。日常预防心血管疾病还需结合低盐饮食、规律运动，若出现胸闷、心悸等症状应及时就医检查。