糖尿病患者在血糖控制稳定的情况下，一般可以少量食用金桔。金桔的含糖量和升糖指数相对适中，但仍需根据个体情况调整摄入量。
1、血糖稳定时可适量食用
金桔每100克约含13克碳水化合物，相较于其他水果升糖速度较慢。其富含的膳食纤维可延缓糖分吸收，维生素C有助于增强免疫力。建议每次食用不超过3-4颗，并选择在两餐之间食用，避免空腹摄入。
2、血糖波动时应避免食用
若近期空腹血糖持续高于7.0mmol/L或餐后血糖高于10.0mmol/L，食用金桔可能导致血糖进一步升高。此时应优先选择黄瓜、西红柿等低糖蔬果，待血糖平稳后再考虑适量摄入。
食用后需监测血糖变化，与其他食物搭配时需计入全日碳水化合物总量。建议糖尿病患者在营养师指导下制定个体化的饮食方案，定期进行血糖检测和饮食效果评估，确保血糖控制在目标范围内。