舌刺通常是指舌乳头炎，是舌背黏膜上的乳头出现红肿、疼痛等炎症表现。舌乳头分为丝状乳头、菌状乳头等多种类型，当受到刺激或感染时，可能出现充血、肿胀，形成类似“小刺”的突起。
舌刺的发生可能与口腔卫生不良、机械刺激或维生素缺乏等因素有关。例如，长期吸烟、进食辛辣食物可能损伤舌黏膜；维生素B族缺乏易导致舌乳头萎缩或炎症反应。此外，真菌感染、胃食管反流等疾病也可能引发舌部不适。患者常表现为舌背灼痛、味觉异常，检查可见舌乳头红肿，严重时可能出现溃疡。
日常应注意保持口腔清洁，避免过度刷舌或食用过硬、过烫食物。若症状持续或加重，建议及时就诊，医生可能根据病因开具抗菌含漱液、维生素B片等药物，或针对原发病进行治疗。避免自行使用刺激性药物涂抹舌部，以免加重黏膜损伤。