乳汁的形成是一个复杂的生理过程，主要分为乳腺发育、泌乳启动和乳汁分泌三个阶段。其形成机制主要与激素调节、乳腺腺泡细胞功能以及婴儿吸吮刺激等因素相关。
1、激素调节
妊娠期雌激素和孕激素协同作用促进乳腺导管和腺泡发育，为泌乳奠定结构基础。分娩后孕激素水平骤降，解除对催乳素的抑制作用，此时催乳素通过激活乳腺上皮细胞内的乳蛋白基因，启动乳汁合成。哺乳过程中婴儿吸吮刺激会反射性引起垂体前叶分泌更多催乳素。
2、腺泡细胞作用
乳腺腺泡上皮细胞在催乳素作用下，通过主动运输方式从血液中摄取葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等原料，在内质网中合成乳蛋白、乳糖和乳脂。这些成分与水分、电解质共同构成乳汁，经细胞顶端分泌进入腺泡腔。该过程涉及细胞膜脂质双层结构的出胞作用。
3、吸吮反射机制
婴儿吸吮刺激乳晕区神经末梢，引发神经冲动上传至下丘脑，促使神经垂体释放催产素。催产素作用于腺泡周围肌上皮细胞，引发节律性收缩，使腺泡内乳汁经输乳管排出。这种正反馈机制能使哺乳频率与乳汁产量形成动态平衡。
哺乳期妇女需注意每日增加500千卡热量摄入，保证优质蛋白和钙质的摄取。建议采取按需哺乳方式，每次哺乳应排空双侧乳房，这有助于维持泌乳量。若出现乳汁淤积，可通过热敷和按摩改善局部循环，但需注意手法轻柔以免损伤乳腺组织。