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肉豆蔻是草果吗

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

肉豆蔻和草果不是同一种植物。两者在植物来源、外观特征及使用范围上均存在一定差异,需注意区分。

肉豆蔻为肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁,外形呈卵圆形或椭圆形,表面灰棕色至暗棕色,质地坚硬,断面有棕黄相间的大理石样花纹。其气味芳香浓烈,味道辛辣微苦,常用于卤制肉类或烘焙食品。草果为姜科植物草果的干燥成熟果实,呈长椭圆形,表面灰棕色至红棕色,具有三钝棱及纵沟,果皮质地坚韧,气味特异且味辛辣。草果多用于炖煮汤品或调配火锅底料。

在中药应用中,肉豆蔻具有温中行气、涩肠止泻的功效,常用于脾胃虚寒引起的久泻不止。草果则具有燥湿温中、截疟除痰的作用,适用于寒湿阻滞中焦引起的脘腹冷痛。两者虽均为温里药,但具体功效和适用证候存在区别,需在医生指导下辨证使用。

日常使用中若无法准确辨别,建议通过正规渠道购买标注明确的产品。在药用时更应严格遵循医嘱,避免因误用影响疗效或引发不良反应。

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