维生素AD滴剂胶囊的胶皮是否可以食用需根据具体情况判断。通常情况下，成人整粒吞服胶皮不会造成危害，但婴幼儿或吞咽困难者可能存在风险。
1、胶皮材质
维生素AD滴剂胶囊的外皮多为可食用明胶制成，正常情况下可被人体消化。部分肠溶型胶囊外衣需整粒吞服以保证药效，刻意嚼碎可能影响药物释放。特殊工艺的胶囊可能使用其他高分子材料，这类胶皮不宜随意破坏。
2、年龄因素
3岁以上儿童及成人可直接吞服完整胶囊。婴幼儿建议将胶囊尖端剪开后挤出内容物服用，避免胶皮卡喉引发窒息风险。吞咽功能障碍者应在看护下服用，必要时同样采取挤出药液的方式。
3、特殊需求
慢性消化道疾病患者若需长期服用，建议咨询医生选择合适剂型。对明胶过敏者需特别注意，虽然发生率极低，但出现皮疹或消化道不适时应立即停用。
服用维生素AD滴剂时，应严格遵循说明书推荐方法。婴幼儿使用前建议咨询儿科医生，喂药时保持直立姿势，喂药后观察是否有呛咳。若出现误吸等情况，需立即采取急救措施并就医。保存时需注意避光防潮，确保胶囊完整性和药物稳定性。