爬山一般属于有氧运动。有氧运动是指运动强度较低、持续时间较长且身体主要依靠氧气代谢来供能的运动方式，而爬山符合这些基本特征。
在平缓坡度或匀速攀登时，身体主要依赖有氧代谢系统供能。此时心率维持在最大心率的60%-80%，呼吸加深加快以保证氧气摄入，脂肪和糖原在氧气参与下分解产生能量，可有效增强心肺功能并促进热量消耗。这类运动模式对改善心血管健康、提升耐力有明显益处。
但在负重攀登或遇到陡峭地形时，肌肉需要瞬间爆发力，此时会启动无氧代谢系统。无氧供能虽持续时间短，但能产生较大功率输出，容易导致乳酸堆积引发肌肉酸痛。因此实际运动过程中常出现有氧与无氧交替的情况。
建议根据自身健康状况选择适宜的山路坡度，佩戴心率监测设备控制运动强度。初次尝试者可从低海拔小山开始，逐步增加运动时长和难度。若运动后出现持续胸闷或关节疼痛，应及时调整运动计划并咨询运动医学专家。