脑梗死患者通常可以适量喝牛奶，但需结合个体情况调整。牛奶含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，有助于补充身体所需，但需注意选择合适类型并控制摄入量。
脑梗死患者如果没有合并高脂血症、乳糖不耐受等特殊情况，适量饮用牛奶是安全的。牛奶中的钙和维生素D有助于维持骨骼健康，蛋白质可支持组织修复。若存在高脂血症，建议选择低脂或脱脂牛奶以减少饱和脂肪摄入。乳糖不耐受患者可尝试无乳糖牛奶或酸奶，避免腹胀等不适。
日常饮食需注意营养均衡，控制盐分和脂肪摄入。建议在医生或营养师指导下制定饮食计划，结合康复锻炼和定期复查，监测血脂、血糖等指标，以降低疾病复发风险。