木蠹蛾幼虫一般不建议食用。虽然部分昆虫可作为食物来源，但木蠹蛾幼虫的食用安全性和营养价值缺乏明确研究支持，且可能存在健康风险。
1、潜在毒性风险
木蠹蛾幼虫以木材为食，体内可能积累树木中的天然毒素或人工防腐剂残留。部分品种在防御天敌时还会分泌刺激性物质，直接摄入可能引发消化道不适或中毒反应。
2、寄生虫感染风险
野生木蠹蛾幼虫可能携带线虫、寄生虫卵等病原体。未经专业灭活处理的生食或半熟食用方式，可能导致寄生虫在人体内寄生，引发腹痛、腹泻等症状。
3、过敏反应可能
昆虫蛋白属于常见致敏原，部分人群食用后可能出现皮肤瘙痒、呼吸道水肿等过敏反应。木蠹蛾幼虫尚未被纳入常规食用昆虫范畴，其致敏风险缺乏临床数据支持。
若出于特殊需求考虑尝试昆虫类食品，建议选择经食品安全认证的可食用品种，并确保通过高温烹煮等规范加工方式。日常生活中应避免随意食用不明来源的昆虫，若误食后出现不适需立即就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。