罗汉果通常可以泡水饮用、煮汤或作为调味品使用，具体食用方法需根据个人需求选择。其食用方式多样，合理使用有助于发挥其润喉、生津等效果。
1、泡水饮用
罗汉果最常见的食用方式是泡水。将罗汉果掰开取果肉，放入热水中浸泡10-15分钟即可饮用。果肉中的甜味成分罗汉果苷易溶于水，冲泡后可缓解咽喉干燥。建议每次使用1/4-1/2个果实，避免过量导致味道过甜。
2、煮汤
罗汉果可与其他食材搭配煮汤。例如与雪梨、百合等清热润肺的食材同煮，适合秋冬季缓解燥咳。煮制时需将罗汉果外壳轻轻敲碎，利于有效成分析出，通常煮30分钟左右即可。体质虚寒者需注意搭配温性食材。
3、作为调味品
罗汉果提取物可作为天然甜味剂使用。其甜度约为蔗糖的300倍，但几乎不含热量，适合糖尿病患者替代糖类。可将罗汉果浓缩汁加入甜品、饮料中调味，使用时需控制用量避免过甜影响口感。
日常食用罗汉果需注意适量，建议每天摄入不超过1个完整果实。阴虚体质或脾胃虚寒者不宜长期大量食用，孕妇等特殊人群使用前应咨询中医师。若需用于疾病调理，建议在专业医师指导下配伍其他药物使用。