凉水一般可以泡茶喝，但具体效果可能因茶叶种类和个人口味而异。冷泡茶是常见的饮用方式，适合部分茶叶，但需注意浸泡时间和储存条件。
冷泡茶通过长时间低温浸泡使茶叶缓慢释放内含物质，能够减少茶多酚和咖啡因的析出，降低苦涩感。这种方法尤其适合绿茶、白茶等未发酵或轻发酵茶类，如龙井、白毫银针等，冷泡后能呈现清甜口感。对于红茶、乌龙茶等全发酵或半发酵茶类，冷泡可能导致香气物质释放不充分。
冷泡茶的水温建议控制在4-10℃，浸泡时间以6-8小时为宜。需使用密封容器冷藏浸泡，避免微生物污染。肠胃敏感者应注意冷饮可能刺激消化道黏膜，建议取出后适当回温再饮用。
日常饮用冷泡茶时，建议优先选用新茶，避免使用陈年茶叶。若饮用后出现腹痛、腹泻等不适症状，应及时停止并就医检查。注意茶具清洁消毒，避免细菌滋生影响健康。