牛奶作为营养丰富的饮品，通常可以在早餐时、睡前、运动后等时间段饮用，不同时间饮用各有益处。建议根据个人需求和身体状况选择合适的时间，并注意适量饮用。
早餐时饮用牛奶可为身体补充优质蛋白质、钙质及维生素，有助于提高上午的学习或工作效率。牛奶中的乳糖成分还能促进肠道对营养物质的吸收，配合谷物类食物可延缓胃排空速度，增强饱腹感。需注意避免空腹大量饮用，防止乳糖不耐受者出现腹胀。
睡前1小时饮用温牛奶可能帮助改善睡眠质量，因牛奶中含有的色氨酸能在体内转化为5-羟色胺，具有调节神经、舒缓情绪的作用。此时饮用需控制摄入量在200ml左右，过量可能导致夜尿增多影响睡眠。建议饮用后及时清洁口腔，预防龋齿发生。
运动后30分钟内饮用牛奶能有效补充运动中流失的水分和电解质，其乳清蛋白和酪蛋白复合成分有助于肌肉组织的修复与生长。此时搭配香蕉等碳水化合物食物，可协同促进蛋白质吸收利用。需注意运动后应待心率平复后再小口慢饮，避免冷饮刺激肠胃。
日常饮用牛奶建议选择巴氏杀菌乳或常温纯牛奶，每日饮用量以300-500ml为宜。乳糖不耐受人群可选择舒化奶或酸奶替代。需注意开封后及时冷藏保存，超过24小时未饮用完毕的牛奶不建议继续食用。婴幼儿、慢性肾病患者等特殊人群应在医师指导下合理控制摄入量。
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