菊花作为常见中药材，一般具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒以及现代药食应用等功效和作用。
1、疏散风热
菊花性味辛凉，归肺经，能缓解风热侵袭引起的发热头痛、咽喉肿痛。其含有的挥发油成分可辅助调节体温中枢，改善外感风热症状。
2、平抑肝阳
菊花入肝经，对于肝阳上亢引发的头晕目眩、血压波动有一定调节作用。现代研究显示其黄酮类物质能舒张血管，辅助稳定血压水平。
3、清肝明目
中医认为肝开窍于目，菊花能清除肝经湿热。含有的维生素A前体物质可营养视神经，缓解眼睛干涩、视物模糊等眼部不适。
4、清热解毒
菊花对热毒引起的疮痈肿痛有消散作用，其抗菌成分能抑制金黄色葡萄球菌等病原微生物生长，外敷可辅助改善皮肤炎症。
5、现代药食应用
除传统煎剂入药外，现代常将菊花制成茶饮调节亚健康状态，提取有效成分制作眼贴缓解视疲劳，或配伍枸杞、决明子等制成颗粒剂方便服用。
日常使用菊花泡茶时建议控制用量，每次3-5朵为宜。体质虚寒者需慎用，避免空腹饮用。若需长期用于疾病治疗，应咨询中医师进行体质辨识和配伍指导。