喝酒可能导致发胖，但具体与饮酒量、饮食习惯及代谢情况有关。酒精本身含有较高热量，且可能影响脂肪代谢，增加脂肪堆积风险。
1、酒精热量较高
酒精代谢产生的热量仅次于脂肪，每克酒精约7千卡。过量饮酒时，多余热量会转化为脂肪储存，尤其是腹部脂肪堆积更明显。
2、影响脂肪代谢
肝脏会优先代谢酒精，导致其他能量物质如脂肪的代谢过程被抑制。长期饮酒可能引起肝脏功能异常，进一步降低脂肪分解效率。
3、刺激食欲增加摄入
酒精可刺激胃酸分泌，促进食欲。饮酒时搭配高热量食物如烧烤、油炸食品，容易造成总热量摄入超标，导致体重上升。
建议日常控制酒精摄入量，成年男性每日不超过25克酒精，女性不超过15克。同时保持均衡饮食和规律运动，避免空腹饮酒，减少高脂高糖食物的摄入。若体重持续增加，可咨询医生或营养师调整生活方式。