减肥期间一般可以适量食用米线，但需注意摄入量和搭配方式。米线的主要成分为碳水化合物，合理控制分量并选择健康做法通常不会明显影响减重效果。
1、可以适量食用
米线属于主食类食物，其热量约为每100克90~110千卡。减肥期间若将其作为一餐的主食，并控制总摄入量在100~150克范围内，同时搭配足量蔬菜和优质蛋白质，通常能满足饱腹感且不易造成热量超标。建议选择水煮或凉拌等低油烹饪方式。
2、不建议过量食用
单次摄入超过200克米线可能造成碳水化合物摄入过量，特别是采用炒制、浓汤烹调等方式会额外增加油脂和钠的摄入。若连续多餐食用且缺乏运动，可能导致热量蓄积，影响减脂进程。
3、搭配建议
可将米线与鸡胸肉、虾仁等低脂蛋白质搭配，同时加入菠菜、豆芽等膳食纤维丰富的蔬菜。避免搭配油炸腐竹、肥牛片等高热量配料，酱料建议选择少量辣椒酱或醋替代芝麻酱等。
建议将米线作为主食替代米饭，每周食用不超过3次。食用后适当增加有氧运动时长，如快走40分钟或游泳30分钟。保持每日总热量摄入低于消耗量，配合规律作息，才能达到健康减重的效果。