咽炎患者一般不建议饮酒，尤其在急性发作期或治疗期间，酒精可能加重炎症并影响恢复。是否能够饮酒需结合具体情况判断，如症状严重程度、是否处于用药期等。
咽炎患者饮酒可能刺激咽喉黏膜，导致局部充血、肿胀加剧，引发疼痛或灼热感加重。酒精还会降低免疫力，延缓炎症消退，不利于病情恢复。若正在服用抗生素或含解热镇痛成分的药物，饮酒可能增加胃肠道刺激或引发不良反应，影响药效。即使处于慢性咽炎稳定期，酒精的持续刺激仍可能诱发急性发作。
日常应避免饮酒及摄入辛辣食物，保持饮食清淡，多喝温水。注意口腔卫生，减少咽喉刺激源如烟雾、粉尘等。若出现咽痛加剧、发热等症状，应及时就诊调整治疗方案。用药期间务必遵医嘱，避免自行饮酒或调整药物。