桦树茸作为传统药用真菌，通常被认为无毒且具有一定的保健价值，但需注意正确使用方式。其安全性主要取决于炮制方法和摄入量，长期或过量服用可能存在潜在风险。
桦树茸在中医理论中被归类为药食同源物质，主要采用子实体经过晒干、切片等处理方式后使用。现代研究表明其含有桦褐孔菌醇、多糖等活性成分，这些物质在动物实验中显示出调节免疫、抗氧化等作用，但相关人体研究数据仍有限。未经专业炮制的野生桦树茸可能残留树皮杂质或微生物污染，直接食用可能引起胃肠不适。
特殊人群如孕妇、哺乳期妇女、自身免疫性疾病患者应慎用。服用抗凝血药物者需注意可能存在的相互作用。建议通过正规渠道购买经过检测的产品，使用前咨询中医师或药师，根据体质进行配伍。日常服用量通常控制在5-10克/日，煎煮时间不宜超过40分钟以免破坏有效成分。