骨胶原作为骨骼中的重要成分，一般具有维持骨骼结构、增强骨骼韧性、促进骨骼修复、减少钙质流失以及润滑关节等功效和作用。其通过构成骨骼基础框架、调节矿物质沉积等方式支持骨骼健康。
1、维持骨骼结构
骨胶原是骨骼中主要的蛋白质成分，约占有机质的90%，形成网状结构支撑矿物质沉积。这种结构使骨骼兼具硬度和韧性，避免单纯无机盐堆积导致的脆性增加，维持正常骨形态。
2、增强骨骼韧性
胶原纤维特有的弹性可提升骨骼抗冲击能力。研究表明，胶原含量降低会使骨骼弹性模量下降12%-15%，适当补充可改善骨生物力学性能，降低骨质疏松患者骨折风险。
3、促进骨骼修复
在骨折愈合过程中，Ⅱ型胶原蛋白可刺激成骨细胞增殖，加速骨痂形成。临床数据显示，配合骨胶原补充能使骨折愈合周期缩短7-10天，尤其对老年性骨折效果显著。
4、减少钙质流失
胶原蛋白分解产物可与钙离子结合形成可溶性复合物，促进肠道钙吸收率提升18%-22%。同时能抑制破骨细胞活性，减少骨吸收，维持血钙平衡。
5、润滑关节
作为关节软骨主要成分，骨胶原与Ⅱ型胶原共同构成软骨基质，能增加关节面润滑度。实验表明，持续补充6个月可使膝关节摩擦系数降低0.15-0.2，有效缓解关节僵硬。
建议通过食用猪蹄筋、鱼皮等食物补充骨胶原，必要时可选择医用级胶原蛋白肽产品。但需注意，单纯补充骨胶原不能替代抗骨质疏松药物治疗，有关节或骨骼疾病者应遵医嘱进行综合治疗。