高尿酸患者可以适量饮用蜂蜜水，但需注意控制摄入量。虽然蜂蜜水含有一定的营养成分，但其中果糖含量较高，可能对尿酸代谢产生一定影响。
蜂蜜中的果糖在体内代谢过程中可能促进尿酸生成，并减少尿酸排泄。对于高尿酸血症患者而言，过量摄入果糖可能增加痛风发作风险。但日常少量饮用蜂蜜水，如每日1-2勺蜂蜜冲泡，通常不会明显影响尿酸水平。需注意避免将蜂蜜水作为日常主要饮品大量饮用。
建议高尿酸患者在饮用蜂蜜水时，同时保持每日2000ml以上的饮水量，优先选择白开水、淡茶等低糖饮品。定期监测血尿酸水平，若出现关节红肿热痛等痛风症状，应及时到风湿免疫科就诊。日常生活中还需注意限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物的摄入，保持适度运动，维持健康体重。