甘蔗汁一般不能直接止咳化痰，但对于缓解咽喉干燥、刺激引起的咳嗽可能有一定辅助作用。若咳嗽、咳痰症状持续或加重，建议及时就医，明确病因后遵医嘱治疗。
甘蔗汁中含有较多的水分和少量糖分，饮用后能够滋润咽喉黏膜，减少因咽喉干燥引发的刺激性咳嗽，使人感觉喉咙较为舒适。但甘蔗汁本身并不具有镇咳或稀释痰液的药理作用，无法直接缓解咳嗽或促进排痰。对于细菌或病毒感染、过敏等原因引起的咳嗽咳痰，仍需规范治疗。
止咳化痰通常需要在医生指导下使用氢溴酸右美沙芬片、复方甘草片、盐酸氨溴索口服溶液等药物。若咳嗽由细菌感染引起，可能还需联合阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素治疗。如果咳嗽持续超过两周，或伴有发热、胸痛、呼吸困难等症状，应及时前往医院呼吸内科就诊，完善胸部X线、血常规等检查。
日常应避免吸烟及接触冷空气、粉尘等刺激因素，保持室内湿度适宜。饮用甘蔗汁时需适量，尤其是糖尿病患者应谨慎。不可盲目依赖食疗替代正规治疗，以免延误病情。