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冬青可以吃吗

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

冬青一般不可以直接食用,其果实和叶子可能含有毒性成分,误食容易引起中毒反应。冬青的药用部分需经专业炮制处理,建议在医生指导下使用。

1、果实

冬青的果实外观呈红色,含有生物碱、皂苷等有毒物质。误食后可能刺激胃肠道黏膜,引发恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时甚至会出现中枢神经系统抑制,需及时就医清除毒物。

2、叶子

冬青叶含有冬青苷等成分,直接嚼食或泡水饮用可能引起口腔麻木、腹痛等不适。中医外用时常将叶子捣碎后敷于患处,但内服必须经过炮制减毒,且需严格遵循剂量。

若误食冬青出现不适,应立即催吐并携带植株样本就医。日常需将冬青盆栽放置在儿童和宠物接触不到的位置,避免因好奇误食。药用时建议到正规医疗机构配制,不可自行采摘使用。

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