胆汁颜色是否正常需结合具体情况分析。正常胆汁通常呈黄绿色，若颜色变为褐色可能提示胆汁浓缩或存在胆道疾病，需进一步观察是否伴随其他症状。
生理性原因中，胆汁浓缩较为常见。当人体长时间未进食或处于脱水状态时，胆囊储存的胆汁因水分减少会呈现较深的褐色，这种情况在恢复正常饮食或补充水分后通常会改善。某些特殊饮食如过量摄入动物内脏或含铁量高的食物，也可能暂时影响胆汁颜色。
病理性原因需引起重视。胆道感染时，致病菌代谢产物会使胆汁颜色加深，常伴有右上腹压痛、发热等症状。胆道结石或肿瘤导致胆汁排泄受阻时，淤积的胆红素氧化会使胆汁呈深褐色甚至黑色，这类情况多伴随皮肤巩膜黄染、尿液茶色等典型表现。肝硬化等肝脏疾病患者因肝细胞功能受损，影响胆红素代谢，也可能出现胆汁颜色异常。
若发现胆汁颜色持续异常，特别是伴有腹痛、黄疸、发热等症状，建议及时到消化内科就诊。临床常通过肝功能检测、腹部超声、磁共振胰胆管成像等检查手段明确病因。日常应注意保持规律饮食，避免长期空腹，出现异常情况时应避免自行服用利胆药物，以免掩盖真实病情。