吃山竹后嘴巴发麻可能与生理性刺激、过敏反应或口腔疾病等因素有关。若症状持续或加重，建议及时就医明确具体原因。
1、生理性刺激
山竹果肉中含有少量草酸钙结晶，食用时可能对口腔黏膜产生轻微物理性刺激，导致局部麻木感。这种刺激通常较短暂，用清水漱口后可逐渐缓解，一般无需特殊处理。
2、过敏反应
部分人群对山竹中的蛋白质或果酸成分过敏，进食后可能引发口腔黏膜局部过敏反应，表现为口唇发麻、刺痒等症状。严重者可伴随皮疹、呼吸困难等全身症状，需立即就医。明确过敏者应避免再次食用，必要时可遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等抗组胺药物。
3、口腔疾病
若本身存在口腔溃疡、牙龈炎等口腔黏膜损伤，食用山竹时果酸可能刺激受损黏膜，加重麻木感。此时需保持口腔清洁，可遵医嘱使用复方氯己定含漱液、西瓜霜喷剂等药物促进黏膜修复。
日常食用山竹建议控制摄入量，避免空腹大量食用。若频繁出现口麻症状，需排查其他食物过敏原或进行过敏原检测。出现严重过敏反应时，应立即就医进行抗过敏治疗。