白豆蔻作为一味中药，一般具有开胃消食、促进消化、行气化湿、温中止呕以及缓解脘腹胀满等功效和作用。其辛温的特性使其常用于改善脾胃功能异常引起的不适症状。
1、开胃消食
白豆蔻能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动，对于食欲减退、食积不化的情况有一定改善效果。其芳香化浊的特点有助于唤醒脾胃运化功能，促进食物分解吸收。
2、促进消化
该药材含有的挥发油成分可调节消化酶活性，加速胃排空过程，对消化不良引起的嗳气、反酸等症状具有缓解作用。中医认为其能消除中焦湿滞，恢复脾胃升降功能。
3、行气化湿
针对湿阻中焦导致的脘闷腹胀，白豆蔻通过芳香化湿、宣畅气机的功效，可有效缓解因湿邪困脾引起的消化功能障碍，常与厚朴、陈皮等药物配伍使用。
4、温中止呕
对于寒湿内阻或脾胃虚寒引起的恶心呕吐，白豆蔻能温中散寒、和胃降逆。其止呕作用在应对妊娠恶阻或晕动症相关呕吐时需谨慎使用。
5、缓解脘腹胀满
通过调节胃肠平滑肌张力，白豆蔻可改善气滞型腹胀。临床常将它与砂仁、木香等理气药配伍，用于治疗功能性消化不良或慢性胃炎伴随的腹部胀满。
需要注意的是，白豆蔻作为中药材使用时存在禁忌证，阴虚血燥者慎用。具体用药需经中医师辨证后决定，不建议自行长期服用。日常出现持续消化不良症状时应及时就医检查，排除器质性疾病。