酒黄精作为炮制后的中药材，一般具有滋阴润肺、补脾益气、补肾填精、增强免疫力、改善疲劳等功效和作用。其药性平和，需根据体质合理使用。
1、滋阴润肺
酒黄精味甘性平，归肺经，能滋养肺阴并缓解燥邪伤肺。对于肺阴不足引起的干咳少痰、咽喉干燥等症状，可通过润肺作用改善呼吸道黏膜的干燥状态。
2、补脾益气
该药材能补益脾胃之气，改善脾胃虚弱导致的食欲减退、消化不良。其有效成分可促进消化液分泌，增强胃肠蠕动功能。
3、补肾填精
酒黄精入肾经，可填补肾精不足，常用于肾虚引起的腰膝酸软、夜尿频多。其滋补肾阴的作用有助于调节生殖系统和内分泌功能。
4、增强免疫力
现代研究发现其含有的多糖成分能激活巨噬细胞，促进淋巴细胞增殖，从而增强机体对病原体的防御能力。
5、改善疲劳
通过调节能量代谢和抗氧化机制，酒黄精可减少运动后乳酸堆积，帮助恢复体力耐力，缓解慢性疲劳综合征。
使用酒黄精时需注意脾胃虚寒者可能出现腹泻症状，外感发热期间不宜服用以免敛邪。建议在医生指导下控制用量，避免与辛辣刺激性食物同服，阴虚火旺者需配伍降火药同用。用药期间出现不良反应应及时停用并就医。