生黄精一般不建议直接泡水饮用。生黄精为百合科植物黄精的干燥根茎，未经炮制时其质地较硬，且含有粘液质等成分，直接泡水可能无法充分释放有效成分，还可能对部分人群的消化道产生刺激。
生黄精需经过蒸制或酒制等炮制工艺后成为制黄精，才能更好地发挥补气养阴、健脾润肺等功效。炮制后的黄精质地软化，有效成分更易析出，适合煎煮或泡水。若直接使用生黄精泡水，可能因成分溶出率低而影响药效，部分敏感体质者还可能出现腹胀、恶心等不适反应。
建议在中医师指导下使用黄精，根据体质和病症选择炮制后的制品。日常养生需注意控制用量，避免长期大量服用，脾胃虚寒者更应慎用。若饮用后出现不良反应，应立即停用并就诊。