鼻炎患者通常可以适量食用鸡肉，但具体是否适合需根据个体情况判断。鸡肉富含蛋白质且低脂，对多数患者而言是安全的食物选择，但若存在过敏反应则需避免。
1、未过敏可食用
鸡肉本身并非常见过敏原，若患者无禽类或鸡肉过敏史，适量食用一般不会加重鼻炎症状。其蛋白质有助于维持免疫系统功能，促进鼻腔黏膜修复，日常可搭配蔬菜烹饪。
2、过敏需避免
少数患者可能对鸡肉中的蛋白质过敏，食用后可能诱发或加重鼻塞、流涕等过敏反应。此时应严格忌口，并排查其他可能过敏原如鸡蛋、鸭肉等，必要时进行过敏原检测。
3、注意烹饪方式
避免油炸、辛辣调料烹制鸡肉，以免香料刺激鼻黏膜导致充血或分泌物增多。建议选择清蒸、炖煮等清淡做法，减少鼻腔刺激风险。
日常饮食需保持均衡，若进食鸡肉后出现打喷嚏、鼻痒等症状，应及时停止食用并记录饮食情况。伴有严重过敏症状时，需在医生指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等抗组胺药物控制过敏反应。