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蓝莓酒过期了还能喝吗

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

蓝莓酒过期后是否能喝需要根据具体情况判断。若保存得当且未出现变质,可能可以饮用;若已经出现浑浊、异味等变质现象,则不建议继续饮用。

1、未变质

如果蓝莓酒在阴凉干燥的环境中密封保存,过期时间较短且酒体清澈无杂质,气味和口感无明显异常,一般可以饮用。但需注意酒精浓度较低的果酒容易滋生微生物,饮用前建议仔细检查。

2、已变质

若蓝莓酒出现浑浊沉淀、发霉、散发酸败味或刺鼻异味,说明可能发生腐败或微生物污染。此时饮用可能引发腹痛、腹泻等胃肠道不适,甚至导致食物中毒,需立即停止饮用并及时处理变质酒液。

建议将蓝莓酒存放在避光阴凉处,开封后尽量在保质期内饮用完毕。若发现酒液状态异常,无论是否过期都应当谨慎对待,避免因饮用变质饮品影响健康。

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