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金丝皇菊有何功效与营养价值

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

金丝皇菊作为一种药食两用的菊花品种,通常具有清肝明目、清热解毒、抗氧化、补充营养以及增强免疫力等功效与营养价值。其成分对缓解部分身体不适有一定辅助作用。

1、清肝明目

金丝皇菊含有菊苷、胆碱等成分,中医认为其性微寒,能平抑肝火,缓解因肝火上炎引起的眼睛干涩、视物模糊等症状,适合长期用眼人群泡水饮用。

2、清热解毒

其寒凉属性有助于疏散风热,改善咽喉肿痛、口腔溃疡等轻微热症,常与金银花、薄荷等搭配冲泡,辅助降低体内燥热。

3、抗氧化

富含黄酮类化合物,如木犀草素等,能清除体内自由基,减缓细胞氧化损伤,对预防皮肤老化或慢性疾病有一定潜在益处。

4、补充营养

含有维生素A、维生素C及钾、镁等矿物质,可为人体提供必需微量元素,适量饮用有助于维持电解质平衡和皮肤健康。

5、增强免疫力

菊花中的多糖成分可调节免疫细胞活性,辅助提升机体防御能力,但需长期合理摄入才能体现效果。

日常饮用金丝皇菊茶时建议控制用量,每日3-5克为宜,体质虚寒者应减少频次。避免空腹饮用,冲泡水温以90℃左右最佳,可搭配枸杞调和寒性。若存在明确疾病症状,仍需遵医嘱规范治疗。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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