孕妇在确保车螺完全煮熟且不过敏的情况下，可以适量食用。车螺属于贝类海鲜，含有优质蛋白、锌、铁等营养素，适量摄入有助于补充孕期所需营养。但需注意食用量和处理方式，避免潜在风险。
车螺可能携带细菌或寄生虫，若未彻底煮熟，容易引发肠胃不适或感染，影响孕妇及胎儿健康。此外，部分孕妇对海鲜存在过敏反应，食用后可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。建议首次食用时少量尝试，观察是否出现不适。同时，车螺中可能含有一定量的重金属，长期或大量摄入可能对胎儿发育造成不良影响。
孕期饮食需注重多样化和安全性，可优先选择低汞鱼类或其他来源的蛋白质。若食用车螺后出现腹痛、腹泻等异常情况，应及时就医。日常注意保持饮食卫生，避免生冷食物，定期进行产检监测胎儿发育情况。