“上火”期间不宜吃的食物主要包括辛辣刺激类、油腻煎炸类、温补类等。饮食不当可能加重口干舌燥、咽喉肿痛等症状，需注意忌口。
1、辛辣刺激类食物
辣椒、花椒、生姜等食物含有辣椒素和挥发性物质，易刺激口腔和消化道黏膜，导致局部充血水肿。这类食物还会加速体内血液循环，可能使原有的牙龈肿痛、口舌生疮等症状加重。
2、油腻煎炸类食物
炸鸡、油条、肥肉等食物脂肪含量高，消化过程中会加重胃肠负担。高温油炸产生的过氧化物可能影响机体代谢，容易加剧内热积聚，出现大便干燥、面部痤疮等表现。
3、温补类食物
羊肉、荔枝、龙眼等属于热性食材，过量食用会助长体内阳热。这类食物可能打破机体阴阳平衡，导致目赤耳鸣、小便短赤等虚火旺盛症状，特别是体质偏热者更需谨慎。
日常建议保持清淡饮食，多摄入冬瓜、梨、绿豆等清热食材，每日饮水量需达到1500-2000ml。若出现持续发热、严重口腔溃疡等情况，应及时到中医科就诊，在医师指导下配合菊花茶、黄连上清丸等清热降火措施调理。