带刺的中药材一般包括蒺藜、苍耳子、刺五加、白蒺藜以及皂角刺等，其带刺结构多与植物自身保护或种子传播机制相关。以下具体分析其特性：
1、蒺藜
其果实表面密布尖锐短刺，呈星状排列，中医认为其具有平肝解郁、活血祛风的功效，常用于治疗头痛眩晕或皮肤瘙痒等问题。
2、苍耳子
果实外壳具倒钩状硬刺，易附着动物皮毛实现传播。该药材在中医中多用于散风寒、通鼻窍，适用于鼻渊头痛或风湿痹痛等症。
3、刺五加
茎枝分布细长针刺，叶片边缘偶见齿状刺。作为补益类药物，其可补肝肾、强筋骨，常用于改善腰膝酸软或体虚乏力症状。
4、白蒺藜
与蒺藜同科不同种，其刺状结构更为细密，具有疏肝解郁、明目止痒的作用，多用于肝郁气滞或目赤多泪等证候调理。
5、皂角刺
来源于皂荚树的棘刺，刺体粗硬锐利，中医取其消肿排脓、祛风杀虫功效，多用于疮疡初起或麻风疥癣等皮肤病症。
使用带刺类药材时需注意去除尖锐部分以防误伤，煎煮前建议捣碎以促进有效成分析出。具体用药方案及配伍禁忌需在中医师指导下进行，避免自行盲目使用。