葛根作为中药材，通常具有清火的作用，适用于缓解热证相关的不适症状。其药性偏凉，归肺、胃经，正确使用一般不会导致上火，但需结合体质辨证使用。
1、解肌退热
葛根具有发散表邪、解除肌肉紧张的作用，常用于外感发热引起的头痛、颈背僵硬等症状。其药性辛凉，能促进体内热邪随汗液排出，从而起到清热的效果。
2、生津止渴
葛根可刺激唾液分泌，缓解热盛伤津导致的口渴、咽干等不适。这一作用与其清泄胃热、滋养阴液的特性有关，有助于改善因内热引起的体液消耗。
3、透疹解毒
对于热毒郁滞引起的麻疹不透、皮肤疮疡等问题，葛根能促进疹毒外透，加速毒邪排出体外，从而减轻热毒积聚引发的红肿热痛症状。
葛根需根据体质和病情使用，脾胃虚寒或阳虚者长期大量服用可能引起腹泻、畏寒等不适。建议在中医师指导下辨证使用，避免自行滥用中药材。出现明显上火症状时应及时就诊，排查其他病理因素。